Les Glucides: Les coureurs ont besoin de glucides pour fournir de l'énergie pendant l'entraînement et la course. Optez pour des sources de glucides complexes comme les céréales complètes, les fruits, les légumes et les légumineuses.
Les Protéines: Les protéines sont importantes pour la récupération musculaire et la construction de tissus musculaires. Choisissez des sources de protéines maigres telles que le poulet, la dinde, le poisson, les œufs, les produits laitiers faibles en matières grasses, les légumineuses et le tofu.
Les Graisses saines: Les graisses saines sont essentielles pour la santé cardiaque et la fonction cérébrale. Optez pour des graisses insaturées présentes dans les avocats, les noix, les graines, l'huile d'olive et les poissons gras comme le saumon.
Hydratation: Il est crucial de rester hydraté avant, pendant et après l'exercice. Buvez de l'eau régulièrement tout au long de la journée et consommez des boissons isotoniques pendant les entraînements et les courses longues pour remplacer les électrolytes perdus par la transpiration.
Les Micronutriments: Assurez-vous de consommer suffisamment de vitamines et de minéraux essentiels pour soutenir la fonction musculaire, la santé osseuse et le système immunitaire. Les fruits, les légumes, les grains entiers et les produits laitiers faibles en matières grasses sont d'excellentes sources de micronutriments.
Timing des repas: Essayez de consommer un repas équilibré contenant des glucides et des protéines environ 2 à 3 heures avant l'exercice pour maximiser les niveaux d'énergie. Après l'entraînement, consommez une collation ou un repas riche en protéines et en glucides pour favoriser la récupération musculaire.
Enfin, chaque coureur(se) est différent, donc il est important d'expérimenter et de trouver ce qui fonctionne le mieux pour votre corps en termes de timing des repas, de types d'aliments et de quantités. Si vous avez des besoins nutritionnels spécifiques ou des objectifs particuliers, consultez un nutritionniste ou un diététicien pour obtenir des conseils personnalisés.
La diète du runner : courir sur les rails de la performance grâce à une alimentation de champion !
Pour un(e) coureur(se), une alimentation équilibrée et adaptée est essentielle pour soutenir les performances, favoriser la récupération et maintenir une bonne santé globale.